食品科学与工程技术研究院
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健康饮 寿人生--贺州特色健康长寿饮开发
2017-12-12     (点击量:)

 

项目类型:2017年大学生创新创业大赛荣获国家级项目

引导教师:伍淑婕、康超

项目组成员:

黄铭华(2015食品科学与工程)、庞传思(2015食品科学与工程)、尹文俊(2015食品质量与安全)、覃宗鹏(2015食品质量与安全)、黎家琪(2015财务管理)、陆胜勇(2016生物工程)、韦海秋(2016食品科学与工程)、蒙海妹(2016食品科学与工程)、李丽华(2016食品质量与安全) 

团队荣誉:2016年“创青春”广西大学生创业大赛广西区银奖,第二届中国“互联网+”大学生创新创业大赛广西选拔赛铜奖

项目概况:本团队以贺州特色果蔬马蹄、大果山楂、百香果、葡萄、金桔等为主要原料打造系列健康绿色长寿饮。采用原生态种植的绿色果品和草药,结合天然纯净的姑婆山矿泉水,通过拥有自主常识产权的酿造技术酿造而成的绿色健康、养生增寿的饮料。本系列主要包括:九头狮王红酒、马蹄山楂酒、马蹄甘蔗酒、金桔酒、百香果酒、葡萄酒、百香果醋、葡萄醋、百香果汁等,目前已申报9项发明专利。

创新点:

1.本系列健康长寿饮绿色养生、富于风情、色泽艳丽、清新爽口,采用贺州特色果蔬,利用9项具有自主常识产权的酿造技术,选用纯净天然的姑婆山矿泉水酿造而成。 

2.将世界长寿市贺州的绿色健康、养生增寿的特色果品特制成各色饮品推向全世界。 

 

 

 

 

 

金桔酒、百香果醋、马蹄甘蔗、山楂保健酒

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