食品科学与工程技术研究院
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广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地
2018-09-11     (点击量:)

广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地(贺州学院)(Guangxi talenthighland of preservation and deep processing researchin fruit andvegetables,Hezhou University)是2015年广西壮族自治区人社厅获批建设的自治区第六批人才小高地,依托单位为贺州学院食品科学与工程技术研究院/澳门网上十大赌场网址。负责人为贺州学院澳门网上十大赌场网址/食品研究院院长、广西特聘专家段振华教授。 

小高地现有成员57名,其中教授、研究员9名,博士14名,广西特聘专家1名,硕导8名,朱蓓薇院士为澳门网上十大赌场网址院士工作站引导院士,小高地柔性引进江南大学江波、范柳萍、李进伟教授,大连工业大学牟光庆教授、海南大学白新鹏教授、南昌大学熊华教授、华中农业大学赵思明教授等一批国内知名专家。 

小高地研究领域和服务领域包含:现代食品加工技术、果蔬保鲜、果蔬加工、质量安全、茶科学等。主要围绕果蔬保鲜和加工领域人才培养、人才引进、人才服务社会为建设目标,建立技术服务专家库立足桂东北,面向全区,辐射东盟开展服务。 

在小高地的依托之下,小高地负责人段振华教授获得2016年第五批自治区特聘专家,岗位名称“现代食品加工新技术研究”;另外,段振华教授通过2017年度广西壮族自治区事业单位专业技术二级岗位聘用核准,获聘二级教授岗位。 

两年多来,“广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地”团队主持国家自然科学基金项目9项、自治区级项目9项、地厅级项目10余项、横向项目10项,出版教材专著5部,发表论文110余篇,其中SCI论文19篇,申请专利60余项,授权发明专利12项,授权实用新型专利4项,为创新服务地方打下了坚实基础。潘中田教授主持完成的科研成果“鲜食中田大山楂良种的选育与优质高效生产技术应用”和罗杨合教授主持完成的科研成果“马蹄抗氧化活性成分提取分离关键技术与应用”分别获得2015年广西科技进步奖二、三等奖。 

果蔬活性成分提取分离及安全检测研究团队”荣获学校2013-2015年度优秀科研团队称号,潘中田、罗杨合、陈振林被评为学校2013-2015年度先进科研工编辑。2017年9月段振华教授授予“身边最美教师”特别奖,罗杨合教授被授予“身边最美教师”荣誉称号。团队先后承办了“全国马蹄深加工与保鲜技术研讨会”“全国首届莲藕及水生植物产业发展大会”,受到区内外广泛关注。团队建设了果蔬保鲜和加工领域专家库,目前入库专家112名,与桂林普兰德、梧州农校、立新农场、贺州农科所、芬芳果蔬、玉林桂龙翔等企业和科研院所开展业务合作,遴选了19项地方企业生产过程中急需解决的技术进行立项支撑,部分成果即将推广应用。此外,组织专场培训、常识讲座、现场技术引导40多次,服务对象达1500余人,社会服务功能越来越凸显。(商飞飞) 

                                         (2018年9月更新) 

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