食品科学与工程技术研究院
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广西“现代食品加工新技术研究”特聘专家岗
2017-12-05     (点击量:)

 

 

广西“现代食品加工新技术研究”特聘专家岗,由中共广西壮族自治区委员会办公厅、广西壮族自治区人民政府办公厅于2016年9月22日联合发文批准(厅发[2016]21号),设岗单位为贺州学院,特聘专家为段振华教授。  

依托贺州学院拥有的广西果蔬保鲜和深加工研究院士工作站、广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地等多个平台,组建“现代食品加工新技术研究团队”,汇集学科队伍,着眼学科发展前沿,强化特色,以桂东北特色果蔬资源为主要研究对象,应用微波技术、超高压技术、生物技术等现代食品工程高新技术,开展食用农产品的加工与贮藏应用基础研究和应用研究,组织申报并主持实施科研课题、促进成果转化,解决行业发展中的技术难题,支撑行业转型升级,促进贺州学院食品科学与工程等相关学科综合实力的明显提高。  

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