食品科学与工程技术研究院
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院长段振华教授应邀参加第二届“生鲜食品加工与保鲜”学术研讨会
2018-07-13     (点击量:)

2018年7月5日至8日,第二届“生鲜食品加工与保鲜”学术研讨会在浙江科技学院举行,院长段振华教授应邀参加了本届学术研讨会。  

7月5日召开了学术委员会会议,讨论并确定第三届研讨会的主办单位,贺州学院也参与了第三届主办单位申请,段振华教授详细先容了贺州学院近几年的教育科研发展情况,贺州学院是广西唯一具有3A景区校园的高校,贺州学院澳门网上十大赌场网址正处在全面发展阶段,现有食品科学与工程学科广西一流学科(培育)、人才小高地、院士工作站、广西马蹄加工工程技术研究中心、广西特聘专家岗等9个学科平台,科研和教学实验场地6000㎡,仪器设备资产3000余万元。段教授的先容为以后申请主办研讨会奠定了基础。 

在7月6日研讨会上,共有19位专家学者做报告,段振华教授作了“微波技术在马蹄淀粉制备中的应用”的报告,从马蹄淀粉干燥动力学特征、品质的变化、传热传质规律、如何提高加工效率和品质等方面交流了微波技术在马蹄淀粉制备方面的研究成果。段振华教授还应邀作为大会的主持人,并参加了学术颁奖活动。 

曹笑皇博士一同参加了本次研讨会。(曹笑皇) 

 

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