食品科学与工程技术研究院
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贺州学院澳门网上十大赌场网址概况
2019-10-31     (点击量:)

贺州学院澳门网上十大赌场网址是贺州学院最早招收本科专业的院系之一,前身是梧州地区八步师范学校化学教学科,1977年开始招收3年制大专,1993年成立生化系,2006年更名为化学与生物工程系并开始招收本科,2012年成立化学与生物工程学院,2015年与大连工业大学联合培养硕士研究生,2016年12月由原化学与生物工程学院部分专业更名组建成为澳门网上十大赌场网址。学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程和茶学四个本科专业,在校本科生945人,在校研究生17人。2014年食品科学与工程专业类被确定为广西新建本科学校转型发展首期试点专业群,2014年食品科学与工程专业被确定为广西高等学校优势特色专业建设点,2018年食品科学与工程专业入选为2018-2020年广西本科高校特色专业及实验实训教学基地,2019年与广西贺州市正丰现代农业股份有限企业共同组建正丰生态农业学院。学院拥有食品科学与工程学科广西一流学科(培育)、广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地、广西果蔬保鲜和深加工院士工作站等13个平台。  

人才队伍建设 学院坚持人才强院,大力实施高层次人才引进和培养工程,搭建高水平创新团队。学院拥有一支科研能力强,教学水平高,学历、职称和年龄结构合理的教师队伍,现有教职工70人,专任教师53人。正高职称6人(11.32%),副高职称13人(24.53%),博士16人(30.19%),硕士33人(62.26%),双师型教师22人(41.51%);校外兼职博导1人,硕导(含专业硕士学位导师)5人。校内兼职教师2人,外聘中国工程院院士1人。享受国务院政府特殊津贴1人,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学引导委员会委员1人,2019-2022年广西本科高校食品科学与工程类教学引导委员会委员4人(其中主任委员1人,秘书长1人),广西特聘专家1人,二级教授1人,广西高层次人才D层次1人,贺江学者1人,广西高水平创新团队1个。

学科学位点建设  学院坚持立足广西,错位发展,不断加强食品学科建设,2013年开始建设食品工程专业学位硕士点,2015年调整为农业硕士专业学位点,2017年农业硕士点通过自治区学位办组织的专家评审,得票率位居自治区全区第二。2014年农产品加工及贮藏工程入选广西高校重点建设学科,2018年食品科学与工程入选广西一流学科(培育)建设项目。目前凝练了果蔬加工与保鲜、食品营养与健康、食品安全三个方向,2015年与大连工业大学联合培养硕士研究生,毕业生三届18人,在校生17名。

教育教学改革  学院实施“强基创优”计划,努力建设优质专业和特色专业,以提高人才培养质量为核心,不断深化教育教学改革。近三年教改项目21项(包括自治区级11项、校级10项),近三年,学院共建设特色鲜明的应用型教材4部,其中特色规划教材3部,获出版基金全额资助教材6部。与广西职业技术学院、广西农业职业技术学院联合举办食品科学与工程和茶学协同应用班,建立校内校外实践实训基地8个,实现专业基地一体化。近三年大学生学科竞赛立项近40项:获奖区级31项、国家级5项。

实践育人平台 澳门网上十大赌场网址实验教学中心现有实验室面积约1700平方米,仪器设备约1300台(套),总价值约1200万元。实验教学中心由食品专业实验室(7间)、生物工程专业实验室(7间)、茶学专业实验室(5间)、校内实训基地(7个)、功能间(4间)等构成,共33间实验室;主要承担食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、茶学4个专业的学生的实验教学任务以及学生毕业设计(论文)和创新性实验研究等教学活动。中心配备实验技术人员4名,资产管理员1名,平均每年承担实验教学课程50门,约8万人时数。

科研创新平台建设,2015年成立食品科学与工程技术研究院,拥有食品科学与工程学科广西一流学科(培育)、广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地、广西果蔬保鲜和深加工院士工作站、广西水生蔬菜保鲜与加工工程技术研究中心、广西马蹄加工工程技术研究中心、现代食品加工新技术研究广西特聘专家岗、广西农业硕士(食品加工与安全)专业学位培育点、广西农产品加工及贮藏工程重点学科、广西高校食品农产品质量安全重点实验室、广西高校桂东特色资源开发与利用研究实验室等13个学科平台。广西马蹄加工工程技术研究中心2017年通过验收,广西果蔬保鲜和深加工院士工作站绩效评估被评为优秀。  

科学研究 学院在构建“顶天立地”科研格局进程中不断取得新进展。近五年承担省部级以上科研项目27项,其中国家自然科学基金项目10项。纵向科研经费约1000万,横向项目经费250多万,学科建设经费2500多万,获广西科技进步奖二等奖1项,广西科技进步奖三等奖1项,累计共发表学术论文300多篇,其中SCI论文50多篇,获授权国家专利20多项。

社会服务 学院注重社会服务,努力推动科技成果转化和产业化,近年来服务地方主要成果达到11项,其中《鲜食“中田”大山楂良种的选育与优质高效生产技术应用》获广西科技进步二等奖,《马蹄抗氧化活性成分提取分离关键技术与应用》获广西科技进步三等奖。鲜食“中田”大山楂目前已列入广西扶贫的主要果树品种,在贺州市每年以1-2万亩的速度发展,累计发展30余万亩,为贺州市地区带来经济效益近20万元。《马蹄抗氧化活性成分提取分离关键技术与应用》的研究成果成功应用于全国最大的马蹄加工企业广西嘉宝食品集团有限企业和荔浦罐头食品有限企业,建成一条年产能达300吨的以马蹄皮为原料生产澄清型马蹄抗氧化饮料中试线,使毛马蹄加工率从60%提高到100%,解决了马蹄加工企业产品单一、原料利用率低、技术水平低、附加值低的瓶颈,企业三年累计新增利润5961.5万元人民币。广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地开展了山楂、马蹄、砂糖桔、柿子等特色果蔬保鲜加工,山楂、贡柑、脐橙、食用菌等生产,果蔬等食品质量安全,食品加工,餐饮食品安全等服务地方、技术引导和专场培训系列服务地方活动。为地方开展科技培训20多场次,直接参与培训的农技人员、食品执法人员、企业管理和技术人员、农民朋友达1600余人次,小高地的社会服务功能突显。以陈春岚副教授和何忠伟老师为核心的富硒生态种植技术服务团队攻克了贡柑富硒技术难题,2017年与钟山县昱成水果种植专业合作社合作,把该技术应用于贡柑种植,开发出富硒贡柑,并通过了广西富硒认证。2018年昱成牌富硒贡柑获第二届广西名优富硒产品称号,是唯一获广西名优富硒产品称号的产品,也是目前贺州市唯一的一个广西名优富硒产品。近三年有潘百明教授,陈春岚副教授等19人次被广西壮族自治区科技厅聘为广西贫困县科技特派员。

2017年暑期“三下乡”“以硒助力,扶贫攻坚”科技支农实践服务团队赴广西贺州市钟山县两安乡开展了为期10天的服务工作。此次实践活动由专业引导老师陈春岚、何忠伟、分团委书记都利锋带队,学院生物工程专业10名同学参加。2018年学院“富硒生态种植”志愿服务团队在钟山、平桂区各乡镇开展了暑期三下乡社会实践活动。此次实践活动由生物专业老师陈春岚、何忠伟作为专业引导老师,学院生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全专业8名同学参加。2017年7月,“养殖技术推广志愿服务队”积极响应学校团委关于大学生开展暑期三下乡社会实践活动的号召,组织实践团队到基层开展活动,在带队老师的引导下,志愿者结合所学专业常识在两安乡开展调查服务。  

人才培养质量 2019年14人考取大连工业大学、浙江海洋大学等硕士研究生,5人出国到乌克兰苏梅农业大学攻读硕士研究生,统计得出毕业后服务广西地区的人数超过招生时生源地是广西的学生数。30%左右的毕业生在南宁、桂林和贺州等地工作,一大批优秀校友也服务广西地区,其中包括考取广西地区公务员、事业单位及在广西地区其他工作单位。根据学院对2016届就业对口率统计,其中食品科学本(工艺)为86.2%,食品科学本(质量)为65.7%,生物工程本为70%,合计71.8%;2018届就业对口率统计,其中食品科学与工程为70.65%,生物工程为72.22%,合计71.34%,充分体现了人才培养效果与人才培养目标的达成度。

近年来本科生参加各级各类竞赛、实验技能竞赛和创新创业方面均取得较好成绩,近三年学生获得所有级别的学科竞赛获奖50余项,包括区级36项,国家级11项,其它6项。2019年7月“一带一路”高校食品教育科技联盟国际大学生创意大赛—2019卡比詹尼杯冰淇淋-烘焙主题大赛三等奖。2018年首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛(西部赛区)获奖3项,2019年获奖2项;2016年第二届中国“互联网+”大学生创新创业大赛获奖3项,2017年第三届2项,2018年第四届3项,2019年第五届5项;2018年广西大学生食品学科创新创业大赛中获一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项,2019年广西大学生食品学科创新创业大赛中获一等奖2项、二等奖2项、三等奖3项。大学生创新创业项目研究论文在英国皇家化学会(RSC)旗下知名杂志Analytical Methods发表。    (2019年10月)  

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